Pageses.cat

Información

Artesania Alimentaria

L’elaboració de productes alimentaris de forma artesana és una oportunitat per diversificar la renda de les explotacions familiars agràries catalanes. Aqui podreu compartir la vostra experiència i obtenir informació de com convertir-te en artesana.

Membres: 23
Darrera activitat: 23 Set 2015

Fòrum de conversa

Noves iniciatives en Artesania Alimentària

Començat per Dones Unió Pagesos 16 Des 2010. 0 Respostes

Mur de comentaris

Afegiu un comentari

Necessites ser membre de Artesania Alimentaria per afegir comentaris!

Comentari de Dolors Setembre 23, 2015 a les 6:46pm

Hola a tot el grup.

Estic experimentat de fer melmelades amb estèvia i m'agradaria si algú de vosaltres sap fer codony amb stevia, ja que no trobo com fer-lo.

De moment me n''he sortit amb la melmelada de prunes

Moltes gràcies.


Comentari de Marga Payá Panadés maig 7, 2015 a les 2:26pm
Moltíssimes gràcies! M'has ajudat força. Es que tot ara comencen a conèixer les meves galetes i em fa por que algú, com tu dius, em busqui les pessigolles!! Merci de nou!!!
Comentari de Núria maig 7, 2015 a les 10:36am

Si demanes a la persona de sanitat del teu ajuntament segur que et pot aconsellar...

Comentari de Núria maig 7, 2015 a les 10:35am

Hola Marga Payá,

teòricament per a vendre les galetes necessites un registre sanitari, i per tenir un registre sanitari necessites un obrador que compleixi la normativa.... Jo per a poder vendre les melmelades vaig arribar a un acord amb un obrador, ,em deixen l'obrador els dies que ells no treballen (és un restaurant que no obre cada dia...) Així em van donar el registre al moment i puc vendre tranquil·la.

Tot i que conec gent que venen sense registre sanitari ... tot depèn del volum que vulguis fer i del risc que vulguis córrer de què algú et busqui les pessigolles... A part que ja hi ha moltes fires i mercats que exigeixen tenir el registre sanitari als paradistes i l'alta d'autònoms o empresa....

Comentari de Marga Payá Panadés maig 6, 2015 a les 11:03pm
Bones a tothom! M'agradaria saber que puc fer per vendre les galetes decorades que faig a Fires o a establiments, sigui com artesana o si es pot compartir el registre sanitari amb algun obrador que el tingui. Les faig a casa meva i tinc molta cura en fer-les però, es clar, no és un local específic.
Moltes gràcies, a veure si em podeu ajudar
Comentari de Sònia maig 7, 2014 a les 12:08am
Bona nit!
L'altre dia vaig intentar entrar-hi i no vaig poder!!!
M'agradaria saber quins passos he de seguir per obtenir un registre sanitari i si el puc compartir.
Moltes gràcies!!!!
Comentari de Núria maig 6, 2014 a les 6:42pm

Hola,

he intentat connectar amb els enllaços que heu donat del gencat per a obtenir un registre sanitari i em dóna error, algú més li ha passat?

gràcies

Comentari de Sònia maig 2, 2014 a les 1:05pm

Bon dia!!!!

Voldria saber si es pot compartir un registre sanitari. M'agradaria començar compratint i més endavant agafar un local i preprarar-lo segons la normativa per poder obtenir el nostre registre sanitari, però per començar, es podria fer?

Moltes gràcies

Comentari de Dolors abril 23, 2014 a les 8:40am

Hola, sóc nova amb aquesta pàgina i voldria saber si hi ha algun obrador en funcionament per compartir per fer conserves i melmelades artesanals per zona Garraf (Vilanova, Sitges o Vilafranca del Penedes..o el mes a prop de la zona

Dolors.

Comentari de Paqui Agost 31, 2011 a les 10:56am

Jornada tècnica:

 

Elaboració de Formatges característics dels Alps

La Seu d'Urgell - 1 i 2 de setembre 2001

 

 

Membres ()

 
 
 

 

Butlletí Pageses.cat

Entra la teva adreça:

 RSS

Avis Legal Pageses.cat

Amb la col·laboració de:

Enllaços

Programació Visites

Predicció Temps

qrcode

© 2017   Creado por Dones Unió Pagesos.   Tecnología de

Insígnies  |  Reportar un problema  |  Términos de servicio

Ajuda - Creat per Dones Unió de Pagesos - Avís legal